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Wie wird der Kaffee kräftiger und aromatischer?Der Kaffee schmeckt nicht. Zu dünn/etwas farblos. Wie kann ich den Geschmack des Kaffees verbessern. Liegt es am Mahlgrad?
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Antwort
Ja, der Mahlgrad kann eine Rolle spielen – beim Esperto Mini gibt es aber noch zwei weitere Stellschrauben, die bei einem zu dünnen Kaffee besonders wichtig sind.
**1. Mahlgrad etwas feiner stellen**
Wenn der Kaffee zu dünn und wenig aromatisch schmeckt, kannst du den Mahlgrad schrittweise feiner einstellen. Tchibo empfiehlt ausdrücklich, den Mahlgrad nur **bei laufendem Mahlwerk** zu verändern und anschließend erst 1–2 Tassen abzuwarten, bevor erneut nachgestellt wird.
Für die Tchibo-Caffè-Crema-Sorten nennt Tchibo beispielsweise **Mahlgradstufe 2** als Richtwert.
**2. Intense+ verwenden**
Wenn dir der Kaffee zu schwach ist, kannst du vor der Kaffeeauswahl die **Intense+-Taste** drücken. Dann verwendet die Maschine mehr Kaffeebohnen für die Zubereitung und der Kaffee wird kräftiger. Genau diese Funktion empfiehlt Tchibo bei zu schwachem Kaffee.
**3. Bei der großen Tasse die Wassermenge reduzieren**
Gerade bei der **XL Caffè Crema** kann der Kaffee dünner wirken, weil deutlich mehr Wasser durch dieselbe Portion Kaffee läuft. Werkseitig sind ungefähr folgende Mengen eingestellt:
Espresso: ca. 40 ml
Caffè Crema: ca. 125 ml
XL Caffè Crema: ca. 180 ml
Die Getränkemenge lässt sich dauerhaft individuell verändern. Wenn dir speziell die große Tasse zu wässrig schmeckt, kannst du die XL-Menge etwas reduzieren.
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Kommentar
von BieneWilly
vor 4 Stunden
Am besten probierst du zuerst **Intense+**. Reicht das noch nicht, stellst du den Mahlgrad etwas feiner.
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