Frage
Wie kann man Brot backen im TZS First Austria Backofen 35 l?Ich bin einer der wenigen Männer, deren Frau besser kocht als seine Mutter (und die konnte kochen).
Aber beim Brot backen im TZS First Austria Backofen 35 l gibt es Probleme.
Nach der (Minimal)Anleitung Unterhitze, Umluft, 170 °C verbrennt der Boden.
Genauso bei Muffins.
Müssen wir das Gerät zurückschicken?
Mit freundlichen Grüßen
Peter Fackelmann
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Antwort
vor 5 Jahren
Hallo Peter, ich habe die Formen (Brot, Muffins) immer auf dem Rost stehen. Dieser ist nicht ganz unten, sondern auf der Stufe darüber. Ich habe allerdings das 60l Modell. Vielleicht gibt es da unterschiede.
Das "Rezeptheft" gibt es nicht mehr. Wobei das auch nicht hilfreich war. Es waren lediglich ein paar "Rezepte"; angeheftet an der Bedienungsanleitung. Nutzt du eine Backmischung für das Brot? Wie steht dort das Herstellungsverfahren? Steht da nur Unterhitze verwenden? Grüße, Brigitte
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2 Kommentare anzeigen
Nochmal probiert - eine Führungsrille höher.
Wieder verbrannt. Auf der Backmischungsverpackung steht nichts Erhellendes. Wir geben auf.
Kommentar
vor 5 Jahren
Auch bei nur Umluft? OK, das ist nicht schön. Da würde ich das Gerät reklamieren.
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Der Brotteig lag auf dem Blech in der unteren Führung.
Ebenfalls die Muffins-Form.
Das Grundproblem ist die dürftige Anleitung.
Es soll ein Rezeptheft geben. Ist das ausführlicher?
Wie kommt man dran?
Kannst Du netterweise beschreiben, wie man Brotteig/ Muffinsform positionieren muss?
Danke schon jetzt.
Peter