Egal in welchem Programm, das Brot ist oben immer zu hell, fast schon weiß, obwohl ich es auf ganz dunkel einstelle. Unten stimmt die Farbe. Ich habe dafür keine Erklärung. Hat jemand ähnliche Erfahrungen ?

Habe 500g Fertigmischung Landbrot genommen, dosiert wie auf Mehlmischung angegeben, komisch „rundes“ Brot als Ergebnis, Knethaken war recht fest im Brot, ließ sich nicht leicht entfernen, Loch im Brot