Moin.... Auf der Steuerung die Taste mit dem Schraubenschlüssel lange drücken. Anschließend die "Daumen hoch"-Taste so oft drücken bis man zu dem Menüpunkt "ECO" kommt. Dann mit den Pfeiltasten entsprechende ECO-Einstellung auswählen. Danach die Taste mit dem Schraubenschlüssel erneut drücken ...

Hallo..... Schonmal versucht, den Ofen am Netzschalter an der Rückseite auszuschalten, ein bisschen zu warten, dann wieder einschalten? Vielleicht hat er sich nur aufgehängt...

....entweder ist Deine Steuereinheit defekt....oder.....falls sie über eine interne Stützbatterie verfügt, könnte diese leer sein und müsste ausgetauscht werden. Ist allerdings nur eine Einschätzung meinerseits. Ich würde mich mit dem Anliegen an NEMAXX selbst wenden. Die sollten in der Lage sein Dir die Frage kompetent ...