Frage
von
needle
vor einem Jahr
132
Wie löst sich das Brot am besten aus der Form?Trotz Entfernen der Knetflügelchen nach dem 2. Kneten löst sich das Brot sehr schlecht aus der Form. Habe schon wie geraten die Knethaken mit Margarine eingerieben. Das Brot kommt nur nach heftigem Klopfen aus der Form, die Löcher im Brot sind groß, es klebt viel Teig an den Halterungen in der Backform.
Vielen Dank für einen Tipp.
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vor einem Jahr
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