Das Grillthermometer ist defekt, im kalten Zustand zeigt es 160 Grad, wo bekomme ich Ersatz her?

Schönen guten Tag. Ich habe gestern den Grill geschenkt bekommen. Leider funktioniert die Zündung nicht. Wie erforderlich wurde eine AA Batterie eingesetzt doch es passiert nichts. Kabel sind alle richtig angeschlossen. Was kann ich tun?

Auf wieviel Grad muß ich den Grill aufheizen? wie lange muß ich Fleisch-Bratwurst oder fisch garen?

Punkt 7 der Anleitung: Entfernen Sie die Schrauben aus dem Trolley-Rohr... Aber wie?

Juhuhu. Ich bräuchte von diesem Grill die Bedienungsanleitung. Kann die vielleicht jemand hochladen?