Die Lanze des Temperaturfühlers ist sehr kurz. Wie soll diese im Räucherofen montiert werden ohne dass die Zuführungsleitung schmilzt?

Hallo, sobald die eingestellte Höchsttemperatur erreicht ist, schaltet sich das Gerät aus. So soll es auch sein. Wenn dann die Mindesttemperatur wieder erreicht ist, schaltet es sich aber nicht wieder an. Muss ich noch was einstellen? Also der blaue Punkt leuchtet auch nicht. Dann muss ich einmal wieder auf Mode drücken, dann heizt er wieder...