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Hat er eine Dörrfunktion?Kann ich Chilischoten in der Heißluftfritteuse dörren?
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Hallo Conny. Ja, das geht. Der Air Fryer 9 besitzt ein Programm zum **Dehydrieren bzw. Dörren**. Der Temperaturbereich des Geräts beginnt bereits bei **30 °C**, sodass sich auch Chilischoten schonend trocknen lassen.
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Für Chilischoten kannst du so vorgehen:
- Chilischoten waschen und vollständig trocknen.
- Kleine Schoten kannst du ganz lassen, größere besser längs halbieren.
- Die Schoten möglichst nebeneinander auf das Gitter legen und nicht übereinander stapeln.
- Das Programm **Dehydrieren** wählen.
- Mit einer niedrigen Temperatur beginnen, etwa **50–60 °C**.
- Je nach Größe und Feuchtigkeit mehrere Stunden trocknen und zwischendurch kontrollieren bzw. wenden.
Fertig sind sie, wenn sie vollständig trocken und spröde sind. Für eine spätere Lagerung sollten sie wirklich keine Restfeuchtigkeit mehr enthalten, da sie sonst schimmeln können.
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**Hinweis:** Beim Trocknen von scharfen Chilischoten können reizende Dämpfe entstehen. Deshalb den Raum gut lüften und beim Aufschneiden möglichst Handschuhe verwenden.
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