Milch aufschäumen

1. Ein hitzebeständiges Kännchen mit frischer kalter Milch (Kühlschranktemperatur) füllen.
2. Das Kännchen sollte nur ca. zur Hälfte mit Milch gefüllt sein, damit diese nicht überschäumen kann.
3. Jetzt die **DAMPF-Taste** drücken. Die Taste blinkt während das Gerät aufheizt.
4. Sobald die **DAMPF-Taste** dauerhaft leuchtet, Kännchen mit Milch so unter den Panarello halten, dass die Unterkante des Panarellos sich immer knapp unter der Oberfläche der Milch befindet.
5. Jetzt den Drehknopf auf die Position **DAMPF** drehen. Der Panarello ist geöffnet.
   
6. Mit dem Kännchen kreisende Bewegungen durchführen.
7. Sobald der Milchschaum die gewünschte Konsistenz hat, den Drehknopf wieder auf
   auf die **O-Position** stellen.
8. Fertig :)